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3 Maggio "Nuovi impasti per pizzeria" - Associazione Pizzaioli Pugliesi
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18 Aprile "Gastronomia per Buffet"- Richemont Club Italia
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14 Marzo "Corso di Focacceria"-Dirigono il corso: Nicola Guerra e Felice Birardi -(Fippa)
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9-10 Marzo "Giubileo Experience - L'Eccellenza del gelato artigianale"
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1 Marzo "Uova, decori e fantasia"- Dirige il corso Vito Boccia - Leader nazionale nel settore catering service
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27-28 Febbraio "Colombe Pasquali e Lievitati"- Dirige il corso Antonio De Tommaso - Campione Europeo Viennoiserie"
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