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progettazione impianti
progettazione arredi
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Abbattitore surgelatore nuovo Serie MA14, gruppo frigorifero con condensazione ad aria installato alla base. Sbrinamento manuale o automatico a gas caldo e quadro elettronico. Gruppo frigorifero con condensazione ad aria installato alla base.
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Armadio frigorifero TN nuovo, versione Pasticceria, linea BUSINESS LINE in acciaio inox, a controllo digitale, cella interna priva di evaporatore, sbrinamento automatico ed evaporazione automatica dell'acqua di condensa.
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Armadio inox refrigerato ventilato nuovo a doppia temperatura. Gruppo motore tropicalizzato, porta con serratura e illuminazione interna di serie, sistema di sbrinamento automatico ed evaporazione automatica della condensa. Termostato elettronico.
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Brasiera multifunzione elettrica usata, ad 1 vasca da Lt 15,51, su armadio neutro, rivestimento in acciaio inox, tappo di chiusura in teflon e cassettone frontale con vasca raccogli prodotto GN 2/3. Termostato tarato a 360°C.
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Cappa a parete neutra in acciaio inox, nuova, con canalina filtri a labirinto in acciaio inox e bacinella raccogli grasso in acciaio inox. Spalla in acciaio inox H 2300 mm, completa di struttura di sostegno per cappa.
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Carrello portateglie tonde nuovo in acciaio inox, a 16 ripiani per teglie tonde diam. Ø 330 mm
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Carrello portateglie usato a pioli doppio, in acciaio zincato. Lunghezza pioli 36 cm.
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Carrello portatelai nuovo in acciaio inox a 15 ripiani.
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Carrello refrigerato a piastre eutettiche nuovo, struttura portante in legno con cupola in plexiglass, vasca e griglia in acciaio inox, adatto per dolci, formaggi, salumi e antipasti.
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Cella di fermalievitazione nuova, serie WEST, a 2 porte, interno ed esterno in lamiera zincoplastificata, con lievitazione automatica programmata, sbrinamento automatico e umidità controllata. Pannelli di parete a spessore 80 mm.
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Conservatore alimentare per cioccolato, nuovo, in acciaio inox, linea HighControl, a refrigerazione statica, con umidità variabile.
Controllo attivo umidità: HR 45% - 80%
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Cucina elettrica nuova a 4 piastre tonde in ghisa, in acciaio inox completa di forno elettrico statico GN 2/1.
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Cucina monoblocco a gas nuova a 4 fuochi versione potenziata, serie 900, struttura in acciaio, dispositivo di sicurezza, montata su mobile in acciaio inox chiuso con porte battentI.
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Cuocipasta monoblocco a gas nuovo da 26 litri, serie 700, ad 1 vasca, struttura in acciaio, dispositivo di sicurezza, montata su mobile in acciaio inox chiuso con porta battente.
Completo di 2 cesti da 1/3 GN.
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Cuocipasta monoblocco a gas nuovo da 40 litri, serie 900, ad 1 vasca, struttura in acciaio, dispositivo di sicurezza, montata su mobile in acciaio inox chiuso con porta battente.
Completo di 3 cesti.
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Dosatrice riempitrice nuova elettrica a pistone con motore potenziato, con comando a pedale e quattro beccucci di iniezione compresi, di cui uno doppio, completa di pistola iniezione con tubo prolunga da 1,5 mt e valvola di chiusura per tramogge.
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Espositore verticale nuovo a temperatura mista, serie Cristal Tower 725 RV TB/TN, con esposizione panoramica in vetro su tutti e quattro i lati.
Sistema di refrigerazione ventilato e sbrinamento a gas caldo.
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Espositore verticale nuovo a temperatura negativa, serie Cristal Tower 725 RS TB, con esposizione panoramica in vetro su tutti e quattro i lati.
Sistema di refrigerazione statica e sbrinamento manuale.
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Espositore verticale nuovo a temperatura positiva, serie Cristal Tower 725 RV TN, con esposizione panoramica in vetro su tutti e quattro i lati.
Sistema di refrigerazione ventilato.
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Formatrice meccanica nuova “a caldo” per la pasta di pizza, linea Pizzaform, con piatto superiore piano del diametro di Ø 45 cm, termostati elettronici.
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Forno elettrico bicamera usato a comandi elettromeccanici, con di cappa di aspirazione inox, supporto forno a giorno verniciato.
Camere con suolo in materiale refrattario
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Forno elettrico nuovo a platea fissa modulare, ad una camera di cottura, completo di cappa con aspiratore, perimetro esterno in acciaio inox, tamponamento inferiore alla camera di cottura, cella di lievitazione su ruote con riscaldamento e ventilazione.
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Forno modulare usato a gas per pasticceria, con generatore di vapore, completo di cappa, camera modulare superiore ad aria ventilata, camera modulare inferiore, supporto su ruote.
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Forno nuovo elettrico a carrello girevole a convezione forzata, in acciaio inox, quadro comandi con centralina elettronica, completo di cappa di aspirazione, cella di lievitazione per 18 teglie e carrello d'infornamento girevole a 9 ripiani.
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Forno nuovo termoventilato a gas, struttura in acciaio inox, completo di cappa di aspirazione, vaporiera, scheda elettronica con economizzatore, camera modulare elettrica intermedia a comandi digitali e cavalletto di supporto inox su ruote.
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Forno nuovo termoventilato elettrico a comandi digitali, struttura in acciaio inox, completo di cappa di aspirazione neutra e cella di lievitazione inox su ruote.
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Friggitrice a gas nuova, serie 700, ad 1 vasca da 15 litri, struttura in acciaio, dispositivo di sicurezza, montata su mobile neutro in acciaio inox chiusa con porta battente.
Completa di 2 cesti.
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Friggitrice a gas nuova, serie 900, ad 1 vasca, struttura in acciaio, dispositivo di sicurezza, montata su mobile neutro in acciaio inox chiuso con porta battente.
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Friggitrice a gas nuova, serie 900, ad 1 vasca, struttura in acciaio, dispositivo di sicurezza, montata su mobile neutro in acciaio inox chiuso con porta battente.
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Friggitrice per pasticceria elettrica, usata, struttura in acciaio inox montata su mobile armadiato chiuso con ante a battente. Bacinella raccogli olio e termostati di sicurezza. Vasca completa di filtro. Coperchio vasca in dotazione.
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Fry Top a gas nuova, serie 700, con piastra di cottura liscia, struttura in acciaio, alzatina perimetrale paraspruzzi integrata, montata su mobile a giorno in acciaio inox.
Completa di termostato.
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Fry Top nuovo a gas, serie 700, con piastra di cottura liscia, struttura in acciaio, alzatina perimetrale paraspruzzi integrata, montata su mobile a giorno in acciaio inox.
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Fry Top nuovo a gas, serie 900, con piastra di cottura liscia, struttura in acciaio, alzatina perimetrale paraspruzzi integrata, montata su mobile a giorno in acciaio inox.
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Fry-Top liscio nuovo, con piastra cromata monofase, montato su mobile armadiato a giorno in acciaio inox.
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Griglia a pietra lavica a gas nuova, serie 700, struttura in acciaio, alzatina perimetrale paraspruzzi integrata, montata su mobile in acciaio inox chiuso con porta battente.
Griglia carne di serie.
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Griglia a pietra lavica nuova a gas, serie 900, struttura in acciaio, alzatina perimetrale paraspruzzi integrata, montata su mobile in acciaio inox con porta battente.
Griglia carne di serie.
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Griglia di cottura rigata elettrica nuova da banco, struttura in acciaio inox, piano di cottura inclinato. Bacinella raccogli grassi. Controllo digitale della temperatura.
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Impastatrice a forcella nuova, montata su ruote, con motore trifase a 2 velocità.
Struttura in acciaio con vasca, forcella ed albero porta utensile in acciaio inox.
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Lavabicchieri ad acqua pulita nuova, costruzione a doppia parete, a carico frontale e cesto fisso.
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Lavabicchieri nuova, serie DSP, modello DSP2, struttura in acciaio inox, completa di boiler, dosatore additivo di risciacquo, carico vasca automatico e termostato di sicurezza.
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Lavaoggetti a doppia parete nuova, a controllo elettronico e display digitale.
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Lavaoggetti polivalente usata con display, addolcitore e pompa aumento pressione incorporati.
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Lavastoviglie a capotte nuova, a controllo elettronico e display digitale, completa di mensola pensile sinistra e pianale di appoggio destro da 600 mm.
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Lavastoviglie a capotte nuova, a controllo elettronico e display digitale.
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Lavastoviglie a capotte nuova, struttura in acciaio, dispositivo di sicurezza, a funzionamento meccanico.
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Lavastoviglie a carica frontale usata, in acciaio inox, nr 2 cicli di lavaggio automatico, completa di dosatore brillantante, boiler acqua risciacquo, vasca autopulente.
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Lavello in acciaio inox a giorno usato, ad 1 vasca sinistra e gocciolatoio destro. Ripiano infereriore in acciaio inox. Top con alzatina paraspruzzi e vasca inclinata verso lo scarico, dotato di miscelatore a leva clinica.
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Lavello nuovo di servizio per lavastoviglie a capotte, in acciaio inox, con alzatina posteriore, vasca sinistra, foro cernita destro e ripiano di fondo.
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Linea nuova per la produzione automatica di panzerotti piccoli e semiautomatica di panzerotti grandi.
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Mensole lisce usate, in acciaio inox, complete di reggimensole e cremagliere.
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Pastorizzatore nuovo in acciaio inox, personalizzazione del ciclo di lavoro, controllo emulsione con inverter, raffreddamento e riscaldamento con sistema a bagnomaria. Monitorizzazione mediante centralina elettronica e sistema di condensazione ad acqua.
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Pensile armadiato in acciaio inox nuovo, con ante scorrevoli e ripiano intermedio.
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Pensile armadiato in acciaio inox nuovo, serie Food-line, con ante scorrevoli e ripiano intermedio.
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Pensile armadiato in acciaio inox nuovo, serie Food-line, con ante tamburrate scorrevoli e ripiani asolati
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Piastra calda espositiva da banco, nuova, struttura esterna in acciaio inox AISI 304.
Termostato regolabile.
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Porzionatrice arrotondatrice nuova, struttura in carpenteria metallica di grosso spessore.
Apparecchio che porziona e arrotonda l’impasto della pizza.
Dotazione di 1 cono ed 1 campana.
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Spezzaciabatte usata, con regolazione manuale dello spessore della pasta e computer per la gestione di 30 programmi e della funzione di check control. Dotata di serie di taglio a 1 – 2 – 3 – 4 coltelli e nr 2 sfarinatori.
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Spezzatrice esagonale oleodinamica semiautomatica, nuova, con chiusura del coperchio manuale, pressatura e taglio mediante joystick, apertura del coperchio manuale.
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Spezzatrice-arrotondatrice abbinata, nuova, per pasta da pizza o da pane.
Struttura in acciaio e fusioni in alluminio.
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Tavolo nuovo di servizio per lavastoviglie a capotte in acciaio inox, per appoggio stoviglie, con alzatina posteriore e ripiano inferiore.
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Tavolo da lavoro in acciaio inox nuovo, montato su gambe, con foro cernita rifiuti destro, telaio inferiore su tre lati e alzatina posteriore.
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Tavolo da lavoro in acciaio inox usato, montato su gambe, con foro cernita rifiuti centrale, vasca si lavaggio sinistra, alzatina posteriore e parziale ripiano inferiore.
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Tavolo da lavoro nuovo a giorno in acciaio inox, con alzatina posteriore e ripiano inferiore.
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Tavolo da lavoro nuovo in acciaio inox, armadiato a giorno, con alzatina posteriore, ripiano intermedio e inferiore.
Montato su 4 ruote girevoli di cui 2 anteriori frenanti.
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Tavolo da lavoro nuovo in acciaio inox, armadiato con ante battenti, ripiano inferiore e intermedio in acciaio inox, montato su 4 ruote girevoli di cui 2 anteriori frenanti.
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Tavolo da lavoro nuovo in acciaio inox, con alzatina posteriore e ripiano inferiore.
Piedini inox regolabili.
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Tavolo da lavoro per pasticceria nuovo in acciaio inox, composto da: top inox, due elementi modulari inox, vano centrale passante con tre tramogge, struttura portapensili in acciaio inox completa di due pensili armadiati
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Tavolo da lavoro per pizzeria nuovo composto da: tavolo armadiato a giorno inox con ripiano, tavolo refrigerato ventilato in acciaio inox a due porte, piano di lavoro in granito, vetrina refrigerata portacondimenti.
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Tavolo refrigerato nuovo a temperatura negativa, in acciaio inox.
Vano armadiato a due porte battenti e vano motore sul lato sinistro.
Sistema di sbrinamento automatico ed evaporazione automatica dell'acqua di condensa.
Termostato elettronico.
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Top neutro in acciaio inox nuovo serie 90, con cassetto GN 1/1, capacità bacinelle H10 cm, completo di base vano e portina in acciaio inox.
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Top neutro in acciaio inox nuovo, serie 90, con cassetto, capacità bacinelle h 10 cm, completo di base vano in acciaio inox.
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Tritacarne refrigerato nuovo a collo quadro, con sistema di raffreddamento su collo e bocca.
Termometro digitale di controllo, tramoggia e collo inox rimovibili per la pulizia.
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Trittico pastorizzatore, mantecatore, cuocicrema, nuovo, in acciaio inox. Vasca superiore di pastorizzazione e miscelazione, cilindro inferiore di raffreddamento e mantecazione con funzionamento autonomo.
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Vetrina espositiva nuova refrigerata NoFrost, colore bronzo, con esposizione su tre lati in vetro, sistema di sbrinamento automatico e termostato elettronico digitale di serie.
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Vetrina espositiva refrigerata nuova verticale per pasticceria, colore argento, a refrigerazione statica, con porta frontale a vetro, termostato elettronico digitale di serie e 5 ripiani in vetro regolabili in altezza.
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Vetrina espositiva refrigerata ventilata, usata, con esposizione panoramica a 4 vetri.
Rifinitura color bronzo, sistema di sbrinamento a gas caldo.
Dotazione di 5 ripiani a griglia
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Vetrina pasticceria ventilata usata, a doppio modulo, serie Space 3, vetri frontali temperati apribili verso l’alto, mensole espositive con illuminazione a led, piano portabilancia, chiusura con tendina notte e tasca portacarta.
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Vetrina refrigerata ventilata usata, con 1 porta in vetro e finitura bronzo
Dotazione di 3 ripiani a griglia
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